2012年 02月 01日
あっという間に2月が始まりました。
1月は正月休みも取らず営業したので長く感じるかなあと思っていたのですが全く逆。
一気に駆け抜けた感じです。
6月にブラッセリー（居酒屋）の形態に変更してから、ずっとメニューに載せ続けている料理がいくつかあります。
・大黒神島の生カキ
・豚肉の田舎風パテ
・キッシュ
・宮島ムールの白ワイン蒸し
そして、
・クスクス！！Couscous!!
一皿に盛り込んでいたのですが、先日からスムールと煮込みを分けてお出しすることにしました。
煮込みの中に黄色いスムールをお好みでの量少しずつ入れながら、
小皿にちょこっと乗ってる唐辛子のペースト‘アリッサ’をお好みで加えて、
そう！カレーを食べる要領です！
エキゾチックなパリを楽しんでください。
パリのモロッコ料理店ラ・モスケで食べたいろんなクスクス画像
モスク（イスラム教の寺院）の中にあるレストランです。
ソースとなる煮込みは人数分を一つの鍋にまとめられてました。
それぞれ違う具材（マルゲーズ・羊のグリルなど）を頼んだのですがそれも一皿にまとめられてました。
スムールもこんもりと人数分を一皿に。
なんというか、こう、、ダイナミックでした（＾＾；）
カレー屋さん、パスタ屋さんときて、クスクス屋さんってのがあればいいのに・・・と思ってたみなさんをはじめ、ル・トルヴェールに炭水化物の料理を求めていらっしゃった皆さん！
あります！！
クスクスです（＾＾）！！
野菜のクスクス ￥８００
仔羊のクスクス ￥１８００
その他も登場の予感です（＾＾）
パリ画像ついでに生カキ
ル・トルヴェールの生カキ（大黒神島産 品種：広島）
生カキとクスクスはル・トルヴェールで！！！
＊携帯電話からル・トルヴェールのホームページに入るにはこちらのURLをお使いください
http://le-trouvere.com/index2.html
ル・トルヴェールのFacebook Page （ル・トルヴェール）でもお店の様子がチェックできます。
ル･トルヴェール
広島市中区幟町7-28 中津ビル1f
082-228-5660
info@le-trouvere.com
1月は正月休みも取らず営業したので長く感じるかなあと思っていたのですが全く逆。
一気に駆け抜けた感じです。
6月にブラッセリー（居酒屋）の形態に変更してから、ずっとメニューに載せ続けている料理がいくつかあります。
・大黒神島の生カキ
・豚肉の田舎風パテ
・キッシュ
・宮島ムールの白ワイン蒸し
そして、
・クスクス！！Couscous!!
一皿に盛り込んでいたのですが、先日からスムールと煮込みを分けてお出しすることにしました。
煮込みの中に黄色いスムールをお好みでの量少しずつ入れながら、
小皿にちょこっと乗ってる唐辛子のペースト‘アリッサ’をお好みで加えて、
そう！カレーを食べる要領です！
エキゾチックなパリを楽しんでください。
パリのモロッコ料理店ラ・モスケで食べたいろんなクスクス画像
モスク（イスラム教の寺院）の中にあるレストランです。
ソースとなる煮込みは人数分を一つの鍋にまとめられてました。
それぞれ違う具材（マルゲーズ・羊のグリルなど）を頼んだのですがそれも一皿にまとめられてました。
スムールもこんもりと人数分を一皿に。
なんというか、こう、、ダイナミックでした（＾＾；）
カレー屋さん、パスタ屋さんときて、クスクス屋さんってのがあればいいのに・・・と思ってたみなさんをはじめ、ル・トルヴェールに炭水化物の料理を求めていらっしゃった皆さん！
あります！！
クスクスです（＾＾）！！
野菜のクスクス ￥８００
仔羊のクスクス ￥１８００
その他も登場の予感です（＾＾）
パリ画像ついでに生カキ
ル・トルヴェールの生カキ（大黒神島産 品種：広島）
生カキとクスクスはル・トルヴェールで！！！
＊携帯電話からル・トルヴェールのホームページに入るにはこちらのURLをお使いください
http://le-trouvere.com/index2.html
ル・トルヴェールのFacebook Page （ル・トルヴェール）でもお店の様子がチェックできます。
ル･トルヴェール
広島市中区幟町7-28 中津ビル1f
082-228-5660
info@le-trouvere.com
